冬季是气温较低的季节，对于定量装车系统的运行来说，需要注意以下几个方面：

1. 温度管理：定量装车系统的部分组件如传感器、计量仪表和控制器等，对温度较为敏感。在冬季，需要确保这些组件能够正常运行，不受低温影响。首先，保持室内温度适宜，避免过低的环境温度对设备造成损害。其次，对于室外安装的设备，可以采取加热措施，确保设备在低温环境下也能正常工作。此外，冬季天气寒冷，容易产生霜冻、结冰等现象，需要对设备进行防冻保护，避免冻坏重要部件。

2. 润滑保养：在冬季，由于气温较低，设备的润滑系统可能会出现流动性下降、黏度增加的情况，影响润滑油的正常运行。因此，定量装车系统在冬季需要特别关注设备的润滑保养。首先，需要选择适合低温环境的润滑油，并定期更换润滑油，确保设备的正常润滑。其次，需要对润滑系统进行定期检查，清洗油路，清除可能影响润滑的杂质，保证润滑系统的畅通。

3. 应对结冰现象：在冬季，由于温度低，定量装车系统容易出现结冰现象。结冰可能发生在水管、阀门等部位，导致设备运行受阻。为了应对结冰现象，可以采取一些预防措施。首先，设备安装时可以考虑采用保温措施，减少冷凝水产生的可能。其次，可以在设备附近设置加热器，避免水分结冰。最后，在冷天使用设备前，可以先进行预热处理，使设备内部温度升高，减少结冰的可能性。

4. 设备的抗寒性能：冬季气温低，设备的抗寒性能需要得到重视。首先，需要对设备进行抗寒性能测试，确保设备能够在低温环境下正常工作。其次，对于容易受寒冷影响的部件，可以采取加固措施，提高设备的抗寒能力。此外，定量装车系统中的液压部件也需要加强保护，防止液压油因低温凝固或增加黏度而影响装车效果。

5. 安全防范：冬季天气寒冷，工作环境恶劣，容易出现一些安全隐患。因此，在定量装车系统运行过程中，需要加强安全防范工作。首先，操作人员需要按照相关操作规程进行操作，遵守安全操作规范。其次，设备周围需要设置明显的安全警示标识，提醒人员注意安全。再次，定期对设备进行安全检查，确保设备的安全可靠。同时，保持设备周围整洁，防止积雪、冰块等物质对设备的影响。

综上所述，冬季是定量装车系统运行中需要特别关注的季节。在保证设备正常运行的同时，需要关注温度管理、润滑保养、应对结冰现象、设备的抗寒性能以及安全防范等方面。只有全面做好冬季的维护和保养工作，才能确保定量装车系统的正常运行和有效使用。